LINKSE REVOLTE PODCAST
'Het restaurant dat bewijst dat goed eten betaalbaar kan zijn'
Floris Visser te gast bij de podcast Linkse Revolte
In de nieuwste aflevering van Linkse Revolte bespreekt Floris de uitdagingen rond voedselarmoede en de toegankelijkheid van gezond eten. De podcast neemt je mee achter de schermen van Mensa Mensa, het publieke restaurant waar een warme, gezonde maaltijd voor slechts vijf euro beschikbaar is.
Floris deelt zijn visie op hoe de voedselindustrie onze keuzes beïnvloedt, waarom veel mensen geen gezond eten kunnen betalen en welke rol commerciële belangen spelen in wat uiteindelijk op ons bord ligt. Centraal staat het idee van voedsel als publiek goed: wat er gebeurt als eten niet langer gedreven wordt door winst, maar door gemeenschapsbelang.
Deze aflevering laat zien hoe Mensa Mensa een ander perspectief op voedsel biedt, met directe impact op gezondheid, gelijkheid en solidariteit. Het is een inspirerend gesprek over hoe we ons voedselsysteem anders zouden kunnen organiseren en hoe publieke toegang tot gezond eten een verschil kan maken.
17 december 2025
Benieuwd naar meer Public Food in de media? Klik hier.