Shivant Jhagroe
Raad van Toezicht (voorzitter)
OVER ONS
Public Food is een organisatie voor voedselrechtvaardigheid.
Voedselrechtvaardigheid zien we als de strijd voor publieke belangen boven commerciële belangen.
Actiebureau
Dat doen we enerzijds als actiebureau dat het pleidooi voor voedsel als basisvoorziening op de maatschappelijke en politieke agenda zet. Bijvoorbeeld door middel van campagnes, door bewoners, artsen, boeren en wetenschappers en boeren aan onze missie te verbinden, en door een denktank publieke voedselsector.
Ontwikkelaar
Anderzijds zijn we een sociale onderneming zonder winstoogmerk die dit pleidooi direct in de praktijk brengt. Onder de noemer Mensa Mensa runnen we in Rotterdam Zuid sinds 2023 een basisvoorziening voor betaalbaar goed eten in de wijk.
Hoe het begon
Public Food is in 2021 ontstaan uit verontwaardiging over de manier waarop ons huidige voedselsysteem in elkaar steekt. Want waarom is voedsel eigenlijk een handelswaar? Waarom wordt het grootste deel van ons voedsel geproduceerd door bedrijven die vooral winst willen maken? Als goed voedsel de basis is voor een beter leven, waarom is voedsel dan geen basisvoorziening? Sinds februari 2023 zijn we een stichting.
2022 – Volkskantine
In 2022 hebben we in Almere, in samenwerking met voedselkennisinstituut Flevo Campus, een pilot van Mensa Mensa opgezet, onder de noemer Volkskantine.
Een jaar lang draaide de Volkskantine in het centrum van Almere tussen de Burger King en KFC als stadsrestaurant waar bewoners voor snackbarprijzen een biologische maaltijd konden samenstellen uit een buffet van vijftien huisgemaakte gerechten met groente in de hoofdrol.
Team
Public Food is een stichting zonder winstoogmerk.
Femke Mosch
Raad van Toezicht (penningmeester)
Meredith Overman
Raad van toezicht (secretaris)
Esther Matze
Co-directeur
Floris Visser
Co-directeur
Mehtap Garigoplu
Keuken
Nadja Polman
Keuken
Robin Koek
Zakelijk leider
Latiefa Al-Sebaey
Chef Marketing en Communicatie
Stichting Public Food
Hillevliet 90
3074KD Rotterdam
RSIN 864964560
Statutaire doelstelling
De Stichting heeft ten doel om een maatschappij-brede omslag naar gezond en duurzaam voedsel te bevorderen, alsmede al hetgeen met het vorenstaande inde ruimste zin verband houdt of daartoe bevorderlijk kan zijn.
Beloningsbeleid
Public Food is een stichting zonder winstoogmerk met een Raad van Toezicht, deze heeft als taak om het beleid te bepalen, de missie van de stichting te waarborgen en toezicht te houden op het bestuur. De Raad van Toezicht is onbezoldigd. De dagelijkse leiding is in handen van 2 directeur-bestuurders. Voor deze werkzaamheden ontvangt de directie een vergoeding.
Hoe komt Public Food aan inkomsten?
Het gedeelte van de inkomsten van de stichting is afkomstig van subsidies. Een gedeelte komt uit eigen inkomsten van Mensa Mensa, die worden verdiend met de verkoop van maaltijden in de kantine en de eigen bijdrage van deelnemers aan Mealprep Cafe. De opbrengsten van de kantine en Mealprep Cafe zijn lager dan de kosten. Daarnaast hebben we eigen inkomsten uit catering voor bedrijven, door lezingen en presentaties te geven, door workshops aan bijvoorbeeld scholen. Deze inkomsten zijn hoger dan de kosten. De winst hieruit wordt volledig gebruikt voor de maatschappelijke missie en activiteiten van de stichting. Voor het leerwerktraject ontvangt de stichting een jaarlijkse vergoeding voor begeleiding deelnemers. Ook ontvangen we donaties van particulieren en bedrijven.
Waar wordt het geld aan uitgegeven?
Het grootste gedeelte van de kosten betreft personeelskosten. De organisatie heeft een omvang van 6 fte. Naast betaalde krachten werkt Public Food met verschillende vrijwilligers, over het jaar heen circa 1 fte. Daarnaast zijn er huisvestingskosten, marketing en communicatie budget, en inkoop van ingrediënten voor de maaltijden. Een deel daarvan wordt geproduceerd met reststromen die we kosteloos (tegen bezorgkosten) ontvangen, een deel wordt ingekocht bij lokale boeren en leveranciers.
Hoe wordt het vermogen beheerd?
Stichting Public Food heeft geen vermogen. Een positief resultaat wordt als continuïteitsreserve opgenomen voor opvolgende jaren. In de statuten is onder artikel 13.3 opgenomen dat bij het besluit tot ontbinding de bestemming van het liquidatiesaldo wordt vastgesteld, en dat dit ten goede aan een ANBI met een gelijksoortige doelstelling als de Stichting Public Food.
Het jaarverslag 2024 kunt u hier downloaden.
Het ANBI formulier 2024 kunt u hier downloaden.
De jaarrekening 2023 kunt u hier downloaden.