Over ons

Public Food is een organisatie voor voedselrechtvaardigheid. Voedselrechtvaardigheid zien we als de strijd tussen private en publieke belangen. Onze missie: zorgen dat goed voedsel een publiek goed wordt. Dat doen we enerzijds als kennisplatform waarmee we ons pleidooi op de maatschappelijk en politieke agenda zetten, en anderzijds als projectbureau dat het concept van een ‘basisvoorziening voor betaalbaar goed eten’ in de praktijk brengt onder de noemer Mensa Mensa.

Public Food houdt zich als organisatie bezig met voedsel als publiek vraagstuk. Er wordt vaak gezegd dat eten verbindt, maar ook het omgekeerde is waar. Wat we eten en hoe we eten legt ongelijkheden in de samenleving bloot. Gezondheidsverschillen tussen groepen mensen nemen toe. Overgewicht en obesitas komen vaker voor in gemarginaliseerde buurten. Ongezond en bewerkt voedsel is goedkoop, terwijl vers en gezond voedsel duurder is en daarmee dus minder toegankelijk. Eten is voedzaam én ziekmakend, en beide uitersten worden gebruikt als verdienmodel. Daar ligt de kern van de problematiek. En tegelijkertijd is dat precies de olifant in de kamer.

Public Food is een stichting.

Raad van Toezicht

Meredith Overman
Femke Mosch
Shivant Jhagroe

Team

Floris Visser (chef de mission)
Esther Matze (chef exploitatie Mensa Mensa)

Zakelijk leider VACATURE
Communicatie VACATURE
Community builder VACATURE